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Leone de Castris

Salice Salentino Rosso DOC "Maiana" 2018 - Leone de Castris

CHF 10,80

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Salice Salentino DOC

  • Rebsorten: negroamaro 90%, malvasia nera di Lecce 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Von rubinroter Farbe, intensiv und klar im Auge. In der Nase finden sich zunächst fruchtige Noten von Pflaumen und roten Früchten im Allgemeinen, gefolgt von Anklängen an Vanille und Nuancen von süßen Gewürzen. Der Geschmack ist weich und samtig, zu Recht tanninhaltig mit gutem Körper. Gute Länge.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich zur Begleitung von zweiten Gängen der Landküche und passt hervorragend zu gemischtem Braten.

Salice Salentino Rosso DOC "Maiana" 2018 - Leone de Castris: Weil es uns gefällt

Er ist ein Muss, wenn Käse und Fleischgerichte von mittlerer Reife auf den Tisch kommen, und vor allem, wenn die Anlässe geselliger und informeller sind. Der "Maiana", ein von Leone de Castris hergestellter Rotwein mit der Bezeichnung "Salice Salentino", ist ein Wein, der einen sofortigen und direkten Schluck bietet, so großzügig wie die besten süditalienischen Weine. Er wird aus Negroamaro-Trauben gewonnen, die durch einige Trauben Malvasia Nera di Lecce ergänzt werden, und reift sechs Monate lang in Eichenfässern, so dass die Frucht perfekt mit den subtilen Noten harmoniert, die durch die Lagerung im Holz entstehen. Es handelt sich um einen Rotwein aus dem Salento, den man in jeder Hinsicht und bis zum letzten Tropfen genießen sollte.

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