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Tenute Rubino

Salento Rosso IGT "Marmorelle" 2016 - Tenute Rubino

CHF 10,83

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Salento IGT

  • Rebsorten: negroamaro in prevalenza con malvasia nera

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Eine intensive rubinrote Farbe.
Die Nase ist reichhaltig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Kaki und Muskatnuss.
Am Gaumen ist er sehr angenehm zu trinken, mit einem warmen und umhüllenden Schluck. Wichtig die Anwesenheit von fruchtigen Aromen gut unterstützt durch angenehme Tannine und gute Frische. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fleisch- und Wurstgerichten, wie Tagliatelle mit Fleischsauce und Saucen auf Tomaten- und Ricottabasis. Er passt auch hervorragend zu Fleisch und gefülltem Gemüse. Saltimbocca alla romana sind ein idealer Begleiter.

Salento Rosso IGT "Marmorelle" 2016 - Tenute Rubino: Weil es uns gefällt

Der "Marmorelle Rosso" ist das Ergebnis einer geschickten Kombination typischer Salento-Trauben, bei der es Tenute Rubino gelungen ist, die Entscheidung von Negroamaro und Malvasia Nera zu vereinen.
Die Weinberge im Gebiet von Brindisi auf Meereshöhe liefern die Trauben, die in Stahltanks vergären, wo die Verfeinerung mit einer schnellen Passage in Holzbottichen abgeschlossen wird.
Man trinkt ihn während einer Mahlzeit mit dem Vergnügen, einen unkomplizierten Wein wiederzuentdecken, dem geschickte Hände Ausgewogenheit und Eleganz verliehen haben.

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