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Tenute Rubino

Salento Primitivo IGT "Punta Aquila" 2017 - Tenute Rubino

CHF 13,83

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: IGT Salento

  • Rebsorten: 100% Primitivo

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit Tendenz zu Granat. In der Nase zeigt sich eine Kombination aus Marmelade und Gewürzen, die von ätherischen Aromen begleitet wird. Im Mund ein Kräftemessen zwischen der säuerlichen Ader und der tanninhaltigen Struktur, mit einer entschiedenen Mineralität und einem sehr kräftigen Geschmack.

Der passende Begleiter zu

Ein kräftiger Primitivo, der zu sehr schmackhaften Gerichten gereicht werden sollte, die einem Vergleich standhalten können. Schweinegulasch oder Wildschweinragout, aber auch mit mittelalten Käsesorten.

Salento Primitivo IGT "Punta Aquila" 2017 - Tenute Rubino: Weil es uns gefällt

Ein Cru in einer der vielversprechendsten Weinbauregionen Italiens. Die Anfang September geernteten Trauben mazerieren 15 Tage lang und verbringen dann 3-4 Monate in großen Fässern und weitere 6 Monate in der Flasche. Der Salento Primitivo IGT "Punta Aquila" von Tenute Rubino ist ein energischer und entschlossener Wein. Es ist das Ergebnis eines Bodens mit einer starken Berufung, die Körper und Wärme verleiht.

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