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Sovex GrandsChâteaux

Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC 2016 - Château de Rol, Sovex GrandsChâteaux

CHF 17,26

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Saint-Émilion AOC

  • Rebsorten: merlot 80%, cabernet franc 20%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Auge. Breites und vielfältiges Bouquet mit Noten von fleischigen schwarzen Früchten, eingemachten Blumen und raffinierten Gewürzen vor einem Hintergrund von Graphit und Zedernholz. Im Mund ist er saftig und elegant, mit feinen Tanninen, die perfekt in den Körper integriert sind.

Der passende Begleiter zu

Rot zu einem Rinderfilet nach Rossini-Art, perfekt zu Wildgeflügel in Sauce.

Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC 2016 - Château de Rol, Sovex GrandsChâteaux: Weil es uns gefällt

Der Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC 2016 wird aus einer Mischung von Merlot-Trauben und einem kleineren Anteil Cabernet Franc hergestellt. Die etwa 40 Jahre alten Weinberge befinden sich in der berühmten Gemeinde und die ausgewählten Trauben werden von Hand geerntet. Nach der Gärung, die hauptsächlich in Edelstahl erfolgt, wird der Wein mindestens 12 Monate lang in Barriques ausgebaut. Ein Rotwein von ausgeprägter Eleganz.

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