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Weingut Van Volxem

Saar Wiltinger Riesling 2016 - Weingut Van Volxem

CHF 25,10

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Saar QbA

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

GESCHMACKSNOTEN

Eine schöne strohgelbe Farbe. In der Nase beginnen die fruchtigen Düfte mit deutlichen Anklängen an Pfirsiche aus dem Weinberg, einer ausgezeichneten Mineralität und einem leichten Geschmack mit Zitrusnoten. Im Mund wird die Mineralität von einem vollen Körper und einer raffinierten Säure aufgenommen, die zu einem delikaten Abgang führen. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Ein vielseitiger Wein, der sehr gut zu Fisch, Geflügel und Schalentieren passt. Ein Erlebnis, wenn man es mit rohen Langustinen oder sogar mit einem leicht zitrusartigen roten oder blauen Garnelentartar probiert.

Saar Wiltinger Riesling 2016 - Weingut Van Volxem: Weil es uns gefällt

Der Wiltinger Riesling, der früher auch den Namen der Lage Braunfels auf dem Etikett trug, wurde auf Wunsch des Winzers Roman Niewodniczanski aufgegeben, obwohl die Trauben immer noch aus demselben Weinberg an den steilen Hängen aus Girschschiefer und vulkanischen Spuren stammen. Dieser Wein vom Weingut Can Volxem zeichnet sich durch Eleganz und einen großzügigen Charakter aus, verbunden mit einer Trinkbarkeit, die sogar gefährlich ist, wenn man bedenkt, dass er ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial hat.

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