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Ambrogio e Giovanni Folonari

Rosso di Montepulciano DOC "Pancole" 2018 - Tenuta TorCalvano Gracciano, Ambrogio e Giovanni Folonari

CHF 14,90

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Rosso di Montepulciano DOC

  • Rebsorten: prugnolo gentile (sangiovese) 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine schöne rubinrote Farbe, lebendig und leuchtend. Die Nase ist hauptsächlich fruchtig, mit Noten von Pflaumen und Johannisbeeren, zu denen sich zarte tertiäre Nuancen gesellen, leicht würzig und balsamisch. Der Geschmack stimmt mit der Nase überein, ist vollmundig und leicht zu trinken, mit gutem Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu allen Fleischgerichten. Er schmeckt hervorragend zu Rigatoni mit toskanischer Fleischsauce.

Rosso di Montepulciano DOC "Pancole" 2018 - Tenuta TorCalvano Gracciano, Ambrogio e Giovanni Folonari: Weil es uns gefällt

Der Rosso di Montepulciano "Pancole", der von Ambrogio und Giovanni Folonari in der Tenuta TorCalvano di Gracciano erzeugt wird, stammt aus dem Val d'Orcia, einem Gebiet, das von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurde.
Er wird aus sortenrein gekelterten Prugnolo Gentile-Trauben hergestellt, ruht sechs bis acht Monate in slawonischen Eichenfässern und wird anschließend drei Monate lang im Glas verfeinert.
Ein Rosso di Montepulciano, der sich wunderbar trinken lässt: in Kombination mit Rigatoni mit toskanischem Ragout wird er Ihnen viel Freude bereiten.

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