Riesling "Vulkan" 2019 - Weingut Odinstal

Name: Riesling "Vulkan" 2019 - Weingut Odinstal
Brand: Weingut Odinstal
SKU: 1020WO
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Jahrgang: 2019
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

Riesling "Vulkan" 2019 - Weingut Odinstal: Weil es uns gefällt

Das biodynamische Pfälzer Weingut Odinstal stellt mehrere Riesling-Varianten her: Der Vulkan wird aus Trauben von Buntsandstein-, Basalt- und Kalksteinböden mit Rebstöcken unterschiedlichen Alters gewonnen. Nach der Handlese erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung spontan; der Wein wird nicht gefiltert, um seine organoleptische Integrität zu bewahren.