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Hofstätter

Riesling Bockstein Kabinett 2016 - Dr. Fischer Bocksteinhof

CHF 22,80

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: VDP Grosse Lage

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 8.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Trockengebäck

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 90
  • Antonio Galloni 89

GESCHMACKSNOTEN

Dieser Wein hat eine intensive strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich mineralische Noten, gefolgt von blumigen und fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und gelbem Pfirsich. Der Geschmack ist reichhaltig, komplex, frisch und voll. Der Abgang ist lang und anhaltend. Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden als letzte geerntet, wenn sie einen Zuckergehalt von etwa 41 g/l erreicht haben.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Desserts mit Eiercreme am Ende einer Mahlzeit. Perfekt mit Zabaglione.

Riesling Bockstein Kabinett 2016 - Dr. Fischer Bocksteinhof: Weil es uns gefällt

Nicht sehr intensives Strohgelb, mit fruchtigen und mineralischen Anklängen, die an reife gelbe Früchte erinnern. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft mit einem mittellangen und anhaltenden Abgang.

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