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Bibo Runge

Rheingau Riesling Spätlese QbA “Winkeler Hasensprung” 2015 - Bibo Runge (0.5l)

CHF 27,76

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Rheingau Riesling Spätlese QbA

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 9%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 17

GESCHMACKSNOTEN

Intensives und leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet ist entschieden und breit, in dem sich die Düfte von Ananas und Passionsfrucht mit den feinsten Gewürzen verbinden. Im Mund ist er cremig und einhüllend, mit weichen und angenehm süßen Empfindungen, die den Säuregehalt und die schöne Würze ausgleichen.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Gerichten wie Gänseleber und Blauschimmelkäse. Wegen seiner Süße passt er hervorragend zu Desserts, insbesondere zu Obstkuchen.

Rheingau Riesling Spätlese QbA “Winkeler Hasensprung” 2015 - Bibo Runge (0.5l): Weil es uns gefällt

Die Trauben für die Herstellung dieser Rheingau Riesling Spätlese QbA "Winkeler Hasensprung" aus dem Jahrgang 2015 werden überreif geerntet. Nach der Handlese werden die Trauben mindestens 24 Stunden lang auf den Schalen eingemaischt. Die Gärung und Reifung erfolgt in Holz, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche. Ein großer Dessertwein, aber nicht nur, der wie kaum ein anderer der Zeit trotzen kann.

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