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Gini

Recioto di Soave Classico DOCG " Col Foscarin" 2010 - Gini

CHF 47,11

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Recioto di Soave Classico DOCG

  • Rebsorten: garganega 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Goldgelb, in der Nase schöne Noten von reifen Zitrusfrüchten und Aprikosenmarmelade. Ein Hauch von Gewürzen öffnet sich zu einem süßen, weichen, umhüllenden Geschmack von seltener Intensität. Lang, sehr lang, schließt er mit einem Abgang, der an kandierte Noten von großer Persistenz erinnert.

Der passende Begleiter zu

Zum Abschluss einer Mahlzeit passt der Recioto di Gini gut zu Blauschimmelkäse und trockenem Gebäck.

Recioto di Soave Classico DOCG " Col Foscarin" 2010 - Gini: Weil es uns gefällt

Der Recioto di Soave von Gini ist aufgrund seiner Komplexität und Intensität ein einzigartiger Wein, ein großer Klassiker dieser berühmten Bezeichnung. Ein süßer Weißwein, der durch einen langen Trocknungsprozess von sechs Monaten der Trauben, die in speziellen Kisten im Obstkeller des Unternehmens gelagert werden, gewonnen wird. Nach der Gärung und Reifung in Barriques entsteht ein geschmeidiger und einhüllender Recioto, der eine einzigartige Langlebigkeit aufweist.

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