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Tournon

Pyrenees Landsborough Chardonnay 2016 - Tournon

CHF 29,28

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Pyrenees

  • Rebsorten: chardonnay

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 88

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Goldgelb; in der Nase beginnt er mit entschiedenen Noten von exotischen Früchten, gefolgt von einem Hauch von Toast. Am Gaumen ist er einhüllend, reichhaltig, in angenehmer Balance mit Säure und Mineralität.

Der passende Begleiter zu

Dank seiner Struktur passt er hervorragend zu schmackhaftem Fisch, Hauptgerichten mit weißem Fleisch und mittelreifem Käse.

Pyrenees Landsborough Chardonnay 2016 - Tournon: Weil es uns gefällt

Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben des Weinbergs Landsborough in der Unterzone der Pyrenäen hergestellt, die sich durch rote, quarz- und schieferhaltige Böden auszeichnet. Es handelt sich um einen weichen, samtigen Wein mit intensiven Fruchtaromen und einem angenehmen mineralischen Hintergrund. Nach der Gärung, die teilweise in neuen Barriques erfolgt, wird der Wein 9 Monate lang in Barriques ausgebaut, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet.

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