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Paolo Leo

Puglia Negroamaro IGT “Orfeo” 2015 - Paolo Leo

CHF 23,52

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Puglia IGT

  • Rebsorten: negroamaro 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Decanter 86

GESCHMACKSNOTEN

Das Glas hat eine schöne rubinrote Farbe mit subtilen granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich klare Noten von Waldbeeren, die durch deutliche Gewürznoten ergänzt werden. Im Mund ist er warm, rund, weich und voll, mit einer ausgezeichneten Tanninstruktur und langem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu strukturierten und gehaltvollen ersten Gängen und ist ideal zu Pappardelle mit Hasensauce.

Puglia Negroamaro IGT “Orfeo” 2015 - Paolo Leo: Weil es uns gefällt

"Nigra" aus dem Lateinischen und "Mavro" aus dem Griechischen: zwei Begriffe, die sich beide auf die Farbe Schwarz beziehen und in diesem Fall kombiniert werden, um sowohl die Farbe der Trauben als auch die dunkle Undurchdringlichkeit der Weine zu unterstreichen, die aus der Negroamaro-Traube gewonnen werden, der am weitesten verbreiteten Sorte in den Provinzen Brindisi und Lecce.
Aus dem Weinkeller von Paolo Leo stammt der "Orfeo", ein Negroamaro di Puglia, der drei Monate im Stahl und ein Jahr in Barriques gereift ist und anschließend weitere drei Monate in der Flasche verfeinert wurde. Ein warmer und gehaltvoller Rotwein, so schön wie die sonnigen Strände der südlichen Adria, und in der Lage, Sie mit seiner weichen und streichelnden Rundheit zu umarmen.
Ein Negroamaro, der niemanden gleichgültig lässt.

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