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Alla Costiera

Prosecco DOC Extra Dry 2019 - Alla Costiera

CHF 12,71

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Prosecco DOC

  • Rebsorten: glera 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Die blass strohgelbe Farbe wird von einer kristallklaren Transparenz und einer feinen, anhaltenden Perlage begleitet. Die Aromen, die die Nase erreichen, erinnern an weiße Blumen, reife weiße Früchte und insbesondere an Birne. Der Gaumen bestätigt die in der Nase wahrgenommenen Noten und ist fein und delikat. Er hinterlässt einen ausgewogenen und samtigen Geschmack, der aber gleichzeitig seine frische Lebendigkeit nicht verbirgt.

Der passende Begleiter zu

Zu Vorspeisen, verschiedenen belegten Broten oder einfachen ersten Gängen zu genießen. Dazu passen Croutons mit Lachssauce.

Prosecco DOC Extra Dry 2019 - Alla Costiera: Weil es uns gefällt

Er ist vielseitig und kann zu verschiedenen Tageszeiten und Anlässen entkorkt werden, sei es zur Happy Hour oder für einen Toast mit Freunden. Der Prosecco DOC von Alla Costiera reift drei Monate lang in Stahltanks und wird nach der Martinotti-Charmat-Methode in Autoklaven vergoren. Wenn man dann noch bedenkt, dass die Trauben nach den Regeln der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden, hat man es mit einem natürlichen und unverfälschten Wein zu tun, der frisch, lebendig und von hoher Qualität ist.

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