Michele Calò

Salento Rosato Riserva IGT "Cerasa" 2023 - Michele Calò

CHF 19.00

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Salento IGP
Rebsorten: negroamaro 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Korallenrosa. In der Nase zeigen sich Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren, gefolgt von Anklängen an Kräuter und mediterrane Macchia. Am Gaumen ist er knackig, frisch und energisch. Ausgewogen.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu weißem Fleisch, aber auch zu Fischgerichten mit Tomaten,
Paprika und Oliven.

Salento Rosato Riserva IGT "Cerasa" 2023 - Michele Calò: Weil es uns gefällt

Der Salento Rosato Riserva IGT "Cerasa" von Michele Calò, dessen Name bereits auf seine charakteristische Farbe hinweist, ist ein leuchtender und glänzender Wein; teilweise 5/6 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, ist der "Cerasa" dem Firmengründer gewidmet, der die Kunst des Weinmachens in Rosa zu einer Lebensphilosophie machte, die er dann auf seine Kinder übertrug. Er ist ein nachhaltiges Getränk für alle Liebhaber des Rosé, ein einzigartiges Produkt der önologischen Exzellenz des Salento.

Weingut

Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Calò befindet sich im Salento, einer Region, die reich an Geschichte, Kultur und Traditionen ist. Der Salento war schon immer ein Land des Austauschs, der Kontakte zwischen Ost und West, Nord und Süd; hier entstand ... Zum Factsheet des Weinguts