{"product_id":"manchuela-vino-tinto-pino-2025-bodegas-y-vi-edos-ponce","title":"Manchuela Vino Tinto \"Pino\" 2025 - Bodegas y Viñedos Ponce","description":"Rubino brillante alla vista. Al primo impatto olfattivo si presenta intenso e fruttato, con note di ciliegie mature e frutti scuri. Seguono sentori più complessi di fiori appassiti, erbe aromatiche, spezie fini e soffi balsamici sullo sfondo. Al palato entra potente, deciso e strutturato, con tannini piuttosto evidenti e sfiziosa sapidità. In chiusura indugia su ricordi minerali e speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Pino” di Bodegas y Viñedos Ponce è un Vino Tinto della Manchuela, una recente denominazione d’origine spagnola, caratterizzata da giovani e preparati produttori. Nasce da uve bobal in purezza raccolte a mano e provenienti da un singolo vigneto di oltre 40 anni. Profondo, potente e intenso sia al naso che al palato, questo rosso spagnolo è il frutto di una vinificazione in legno con fermentazione spontanea e lieviti indigeni. L’affinamento avviene poi in botti di legno francese per circa 10 mesi. Imbottigliato a luglio del 2021 senza filtrazione e chiarifiche, in sole 4000 unità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso profondo e strutturato, da abbinare a preparazioni a base di carne rossa, formaggi stagionati, affettati e salumi saporiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrigliata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bodegas y Viñedos Ponce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57026766831956,"sku":"PONCEPINO25","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.ch\/products\/manchuela-vino-tinto-pino-2025-bodegas-y-vi-edos-ponce","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}