{"product_id":"cotes-du-jura-chardonnay-2022-domaine-bourdy","title":"Cotes du Jura Chardonnay 2022 - Domaine Bourdy","description":"Giallo dorato alla vista, al naso si esprime con intense note fruttate, sostenute da una bella acidità al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCotes du Jura Chardonnay del Domaine Bourdy: un vino bianco biodinamico certificato Demeter, espressione autentica del territorio e dell’affascinante denominazione francese. Prodotto da uve chardonnay in purezza, da piante che affondano le radici in suoli di argilla, calcare e marne. La fermentazione spontanea in acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica, esalta la purezza del frutto e il carattere minerale. L’affinamento per 3-4 anni in barrique di rovere francese conferisce struttura e complessità, rendendolo un vino longevo e solido, perfetto per chi cerca autenticità e profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con carni bianche nobili e selvaggina da piuma, come anatra e faraona.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Bourdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56177201480020,"sku":"1BOCBCAC6A22","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.ch\/products\/cotes-du-jura-chardonnay-2022-domaine-bourdy","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}