{"product_id":"collio-pinot-grigio-doc-2025-schiopetto","title":"Collio Pinot Grigio DOC 2025 - Schiopetto","description":"Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Svela un olfatto composto da mela verde, pesca bianca e frutta tropicale, cui si aggiungono fiori bianchi e toni agrumati. Il sorso è sapido e fresco, ma nel contempo equilibrato e morbido. Ottima la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vitigno del pinot grigio deriva da una mutazione gemmaria del pinot nero, ed è caratterizzato da grappoli piccoli composti da acini rotondi color rosso-grigio. Vinificandolo in purezza, la cantina Schiopetto ne ricava questo Collio Pinot Grigio DOC. Dopo la fermentazione, matura in acciaio sui lieviti per otto mesi. È contraddistinto da un ottimo equilibrio, e caratterizzato da un perfetto e armonico bilanciamento tra freschezza e sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per essere abbinato alla cucina di mare, è ottimo con le seppie al forno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Schiopetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56487444218196,"sku":"MS25PINOTGRIGIO","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.ch\/products\/collio-pinot-grigio-doc-2025-schiopetto","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}