{"product_id":"bourgogne-aligote-aoc-les-aures-2025-arnaud-baillot","title":"Bourgogne Aligoté AOC \"Les Aures\" 2025 - Arnaud Baillot","description":"Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di agrumi e note floreali. Al palato si rivela fresco e di grande intensità; chiude su toni di pompelmo rosa e zenzero.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bourgogne AOC \"Les Aures\" firmato da Arnaud Baillot è un bianco francese di particolare intensità, che si fa bere grazie a una freschezza che è tratto saliente dell’intera esperienza gustativa.\nLe uve di aligoté, dopo la raccolta, meticolosa e attenta nel selezionare solo i grappoli migliori, giungono in cantina; qui ha inizio la fermentazione, ad opera di lieviti indigeni, in acciaio, e si procede poi con la vinificazione in barriques di primo passaggio ed esauste. L’imbottigliamento finale avviene senza filtrazione né chiarifica. Si arriva così a un’etichetta dal profilo chiaramente autentico, varietale ed espressiva nel raccontare il fantastico terroir della Borgogna. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto a tutto pasto grazie, alla struttura ed all’acidità presenti. Ottimo con molluschi e crostacei.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53725900013908,"sku":"BAILLALI25","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aligote_5_1_1.jpg?v=1771227311","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/products\/bourgogne-aligote-aoc-les-aures-2025-arnaud-baillot","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}