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Pietrapura

Primitivo di Manduria DOC "Mandus" 2016 - Pietrapura

CHF 13,67

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Primitivo di Manduria DOC

  • Rebsorten: primitivo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Das Glas hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Die Nase präsentiert ein fruchtiges Bouquet mit reifen Kirschen und Pflaumen und einem Hauch von Kakao und Vanille.
Noten von Kakao und Vanille.
Ein Wein mit einer wichtigen Struktur im Mund, weich und mit diskreter Frische. Aromatisch in der Frucht gut präsent. Hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu den traditionellen Gerichten des Salento, gut zu rotem und weißem Fleisch. Probieren Sie es mit dem typischen Huhn cusutu 'n culu.

Primitivo di Manduria DOC "Mandus" 2016 - Pietrapura: Weil es uns gefällt

"Mandus" ist ein Primitivo di Manduria DOC-Wein, der typisch für diese autochthone Sorte des Salento ist.
Weinbereitung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer sanften Pressung des Mostes am Ende der Gärung.
Gärung.
Die Reifung für etwa vier Monate in Barriques aus französischer Eiche rundet das Bild ab.
Sehr gut für Liebhaber südlicher Weine mit ihrer Intensität und aromatischen Ladung. Ein schönes Glas.

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