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Willi Opitz

Pinot Gris Trockenbeerenauslese 2006 - Willi Opitz (0.375l)

CHF 57,36

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2006

  • Rebsorten: pinot gris 100%

  • Alkoholgehalt: 10%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2035

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Süß

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von reifen und kandierten Aprikosen, Honig und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer deutlichen Süße und einer Frische, die ihn abmildert. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Ein hervorragender Dessertwein, der zu Obstkuchen, Backwaren und kandierten Früchten passt. Er kann auch pur getrunken werden, leicht gekühlt, als würdiger Abschluss eines jeden Essens.

Pinot Gris Trockenbeerenauslese 2006 - Willi Opitz (0.375l): Weil es uns gefällt

Die Grauburgunder Trockenbeerenauslese von Willi Opitz ist ein Wein von großer Süße und Persönlichkeit. Willi Opitz hat sich um seine Entstehung gekümmert, indem er die besten Parzellen unter den 17 Hektar des Anwesens auswählte, aus denen er nach einer Handlese und einer sanften Pressung die Hefen ihre Arbeit tun ließ, um das Potenzial dieses Grauburgunders, der ideal zu Desserts passt, zu enthüllen. Er ist eindringlich und fast entwaffnend in seiner aromatischen Intensität, aber dank seines geringen Alkoholgehalts auch leicht zu trinken. Das Problem ist, dass die Flasche immer zu schnell leer ist.

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