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Cocchi

Piemonte Spumante Brut DOC “Cocchi Brut” - Cocchi

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  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Piemonte DOC

  • Rebsorten: pinot nero 70%, chardonnay 30%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein intensives Strohgelb mit einer reichhaltigen und lang anhaltenden Perlage. Aromatisch und fruchtig in der Nase, reich an Noten von gelbem Apfel und Pfirsich. Am Gaumen ist er weich und lebendig, gut organisiert und lang anhaltend. Angenehmer Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Zum Aperitif passt er hervorragend zu Canapés und verschiedenen belegten Brötchen. Probieren Sie es mit Croutons mit Thunfischsauce.

Piemonte Spumante Brut DOC “Cocchi Brut” - Cocchi: Weil es uns gefällt

Aromatisch und fruchtig, verkörpert der "Cocchi Brut" den wesentlichen Stil des Unternehmens, der unter Wahrung höchster Qualität die Seele des Asti und der besten Schaumweine des Piemont voll zum Ausdruck bringt.
Er wird nach den Regeln der Martinotti-Methode hergestellt und in Autoklaven nachfermentiert, um den Duft und die Frische zu bewahren, und erweist sich gleichzeitig als weich und vielseitig. Modern und im Einklang mit den neuen Trends, ist er ein perfekter Spumante für den Aperitif, aber auch sehr angenehm während einer Mahlzeit, vor allem, wenn die Situationen geselliger sind.

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