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Coppo

Piemonte Chardonnay DOC “Costebianche” 2018 - Coppo

CHF 16,32

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Piemonte DOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine schöne strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit zarten blumigen Noten, gefolgt von fruchtigen Anklängen an Apfel und weißen Pfirsich, die von angenehmen Zitrusnuancen ergänzt werden. Der Geschmack ist weich und frisch zugleich, vollmundig, angenehm schmackhaft und von guter Nachhaltigkeit.

Der passende Begleiter zu

Passt perfekt zu Fisch, besonders gut zu Seezunge alla mugnaia".

Piemonte Chardonnay DOC “Costebianche” 2018 - Coppo: Weil es uns gefällt

Er verdankt seinen Namen der Beschaffenheit des Bodens, auf dem die Weinberge angelegt sind, die auf lehm- und kalkhaltigen Mergelböden wachsen. Costebianche", ein piemontesischer Chardonnay der Kellerei Coppo, wird teilweise in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs vergoren und anschließend in Stahlfässern gereift. Es handelt sich um einen Weißwein mit sanftem und geselligem Charakter, der aber gleichzeitig entschieden fruchtige, frische und zitrusartige Noten aufweist. Er passt wunderbar zu Fischgerichten, aber wenn Sie möchten, können Sie ihn auch entkorken, wenn der Tisch vegetarisch ist. Es ist ein Chardonnay, der immer ein Vergnügen ist, nie fehl am Platz und nie zu viel.

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