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Fontanafredda

Piemonte Barbera DOC “Volumi Bollati Briccotondo” 2014 - Fontanafredda

CHF 13,70

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Piemonte DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Kelch von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Noten von dunklen Früchten, Brombeeren und Pflaumen, mit einem leichten Hauch von Gewürzen und einer schönen blumigen Note. Der Geschmack ist lebendig, energisch, mit weichen Tanninen, gut begleitet von einer großen Ader von Säure und Saftigkeit. Der Abgang ist ausgewogen mit fruchtigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Der Barbera "Briccotondo" passt hervorragend zu vielen ersten Gängen mit Tomaten- oder Fleischsaucen. Passt hervorragend zu Wurstwaren und frischen oder mittelalten Käsesorten.

Piemonte Barbera DOC “Volumi Bollati Briccotondo” 2014 - Fontanafredda: Weil es uns gefällt

Volumi Bollati ist ein exklusives Projekt, das von Fontanafredda konzipiert wurde, um eine neue Art des Konsums vorzuschlagen, die bewusster ist und den modernen Bedürfnissen Rechnung trägt: Aus diesem Grund werden Formate von einem halben Liter, ideal für zwei Personen, einem Liter, für vier Personen, und der Magnum, für sechs Personen, vorgeschlagen, die als "perfekte" Dosen für jede Gruppe gelten, um unter den gesetzlichen Grenzwerten für das Fahren zu bleiben. Der Barbera Piemonte DOC 2014 "Volumi Bollati - Briccotondo" von Fontanafredda stammt aus Weinbergen in den Gebieten Langhe und Monferrato, die nach Westen und Südwesten ausgerichtet sind, auf Mergel- und Kalksandböden. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks, während der Ausbau teils in Stahltanks und teils in großen Fässern aus slawonischer Eiche erfolgt.

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