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Dario Coos

Picolit 2018 Docg - Dario Coos (0.5l)

CHF 42,35

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Colli Orientali del Friuli DOCG

  • Rebsorten: picolit 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert, Stopfleber

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Pfirsichnoten, Noten von Wildblumen und Akazien sowie ein Hauch von Honig. Am Gaumen ist er raffiniert, seidig, weich und mit einer ausgewogenen Mineralität.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein Meditations- und Dessertwein, kann aber auch ein sehr raffinierter und ungewöhnlicher Aperitif sein und zu Blauschimmelkäse und Gänseleber serviert werden.

Picolit 2018 Docg - Dario Coos (0.5l): Weil es uns gefällt

Picolit ist eine autochthone friaulische Rebsorte, die bereits um 1800 bekannt war, als der Graf Asquini mit dem aus ihr gewonnenen kostbaren Wein den europäischen Höfen huldigte. Der auf dem Weingut Dario Coos nach dem Trocknen der Trauben auf Gestellen und der anschließenden sanften Pressung erzeugte Picolit ist ein wunderbar weicher Wein mit Noten von Wildblumen, bei dem sich Weichheit und Mineralität auf wunderbare Weise verbinden.

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