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Müller Catoir

Pfalz Bürgergarten Breumel in den Mauern Riesling Trocken Grosses Gewächs QbA 2015 - Müller Catoir

CHF 71,59

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Pfalz QbA

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, öffnet er sich mit intensiven mineralischen und krautigen Düften, die sich langsam zu reifen, saftigen Früchten und Zitrusfrüchten entwickeln, mit einer erdigen, pflanzlichen Spur, die sich am Gaumen fortsetzt. Ein konzentrierter und gehaltvoller Riesling mit einer wohldosierten Säure von 7,2 g/l. Der Abgang ist sehr lang mit endlosen salzigen Noten von großer Eleganz.

Der passende Begleiter zu

Der Pfälzer Bürgergarten Breumel in den Mauern Riesling Trocken Großes Gewächs QbA vom Weingut Müller Catoir passt gut zu Fischgerichten oder weißen Fleischzubereitungen, auch in Sauce.

Pfalz Bürgergarten Breumel in den Mauern Riesling Trocken Grosses Gewächs QbA 2015 - Müller Catoir : Weil es uns gefällt

Besonders wichtig ist die Lage Breumel in den Mauern", die laut VDP zu den am besten bewerteten Weinbergen Deutschlands gehört. Der Boden besteht aus Sandstein und Kies und ist von Mauern umgeben, die die Reben schützen und ein äußerst günstiges Mikroklima für die Reben schaffen. Ein typisch deutscher Riesling von großer Eleganz und feinem Abgang. Nach dem Öffnen braucht er einige Zeit, um sich voll zu entfalten und seinen aromatischen und mineralischen Reichtum zu entwickeln.

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