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Domaine d'Aupilhac

Pays d'Hérault Rouge "Les Servières" 2014 - Domaine d'Aupilhac

CHF 25,66

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Pays d'Hérault IGP

  • Rebsorten: cinsault 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein ist von rubinroter Farbe. In der Nase zeigt er ein Bouquet von roten Früchten, Johannisbeeren und Kirschen, mit einer schönen mineralischen Note. Der Geschmack ist rund, weich und umhüllend. Er entspannt sich mit einer guten Frische und Mineralität und samtigen Tanninen. Der Abgang ist harmonisch und fein.

Der passende Begleiter zu

Dieser Cinsault passt hervorragend zu Hauptgerichten aus rotem oder weißem Fleisch in mittelschweren Zubereitungen, wie zum Beispiel Hähnchenschenkel mit Kräutern.

Pays d'Hérault Rouge "Les Servières" 2014 - Domaine d'Aupilhac: Weil es uns gefällt

Dieser Cinsault aus dem Languedoc-Roussillon stammt aus der Parzelle "Les Servières", einem über 100 Jahre alten, nach Südosten ausgerichteten Weinberg. Es folgt eine Gärung mit 20-tägiger Mazeration und eine 9-monatige Reifung in Holzfässern. So entsteht der Pays d'Hérault Rouge "Les Servières" 2013 von Domaine d'Aupilhac.

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