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Paolo e Noemia d'Amico

Orvieto DOP “Noe dei Calanchi” 2016 - Paolo e Noemia d'Amico

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Orvieto DOC

  • Rebsorten: grechetto 40%, trebbiano 30%, pinot grigio 30%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 77pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe. Die Nase nimmt zunächst fruchtige Düfte von gelbem Pfirsich und Ananas wahr, die durch Zitrusnuancen und Anklänge von Kräutern bereichert werden. Am Gaumen frisch und schmackhaft, mit entschiedenen mineralischen Anklängen. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich als Begleiter von Fischgerichten und passt hervorragend zu gebratener Schleie.

Orvieto DOP “Noe dei Calanchi” 2016 - Paolo e Noemia d'Amico: Weil es uns gefällt

Die Weinbautradition von Orvieto hat sehr alte Ursprünge, die bis in die Zeit der Etrusker zurückreichen, als der Most in unterirdischen Tuffsteinhöhlen gären konnte. Der "Noe dei Calanchi", ein Wein, der in der reinsten Tradition verankert, aber gleichzeitig modern und sehr trinkbar ist, geht auf diese fernen Wurzeln zurück. Der Wein wird im Stahl ausgebaut und verfeinert und ist ein Weißwein mit ausgeprägter Frische und betonter Würze. Paolo und Noemia d'Amico beweisen einmal mehr, dass sie wissen, was sie tun, und bieten ein einfach zu genießendes, junges und ungezwungenes Etikett an, von dem man unbedingt einen Vorrat im Keller haben sollte.

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