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Giorgi

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG “Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica” 2012 - Giorgi

CHF 29,32

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  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Aphrodisierendes Abendessen, Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Roher fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • Veronelli 90
  • Luca Maroni 87
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Das Glas ist strohgelb, mit einer feinen, reichhaltigen und lang anhaltenden Perlage. Das Bukett ist komplex und vielschichtig, eröffnet mit blumigen Noten von Glyzinien, gefolgt von Anklängen an Ananas, Aprikosen und Zitronenschalen. Natürlich gibt es auch wertvolle Noten von Gebäck, Hefe, Brotkruste und Vanille. Der Gaumen weicht nicht von der Reichhaltigkeit der Nase ab, sondern erweist sich als frisch und angenehm würzig, meisterhaft in die Kohlensäure eingearbeitet.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten. Hervorragend auf einem mit Minzöl gewürzten Garnelentartar.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG “Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica” 2012 - Giorgi: Weil es uns gefällt

36 Monate auf der Hefe und weitere sechs Monate in der Flasche nach dem Degorgieren: Das sind die einfachen Regeln, die dem "Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica", Brut Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese, der auf dem Etikett die Unterschrift des Weinguts "Giorgi" trägt, Leben einhauchen.
Die Regeln sind einfach, aber das Glas ist außergewöhnlich, denn es handelt sich um einen ausgezeichneten Schaumwein, den Sie für Ihre besten Aperitifs wählen oder während einer Mahlzeit trinken können, auch wenn die Situationen formeller und raffinierter sind.
Es ist ein Metodo Classico Brut, der vor nichts und niemandem zurückschreckt. Schenken Sie ihm Ihr Vertrauen, und Sie können sicher sein, dass er es Ihnen mit gleicher Münze zurückzahlen wird: Er wird Sie um nichts in der Welt verraten.

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