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Dönnhoff

Nahe Riesling QbA Trocken 2018 - Dönnhoff

CHF 27,69

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Nahe

  • Rebsorten: riesling renano 100%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land, Krustentiere, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Er hat ein blass grünlich-gelbes, kristallines Aussehen, eine scharfe Frische und ein typisches Bouquet mit ziselierten Zitrusaromen von weißen Pfirsichen und frischen weißen Blüten, überlagert von steinigen mineralischen Nuancen von Schnittlauch und frischem Ingwer. Er ist trocken, nicht sehr warm und nicht sehr weich und zeigt sich am Gaumen mit der gewohnten Offenheit und entwickelt einen jugendlichen, geradlinigen Geschmack, der durch seine Herbheit und Säure gekennzeichnet ist. Der säuerlich-säuerliche Verlauf ist drängend, aber gut ausgeglichen durch den aromatischen Hintergrund einer leichten Süße, die für die besten Trocken-Rieslinge typisch ist. Der Abgang ist anhaltend und recht würzig.

Der passende Begleiter zu

Ein leichter bis mittelschwerer Wein, der wie kaum ein anderer den Appetit anregt, wenn man ihn als Aperitif serviert. Oder probieren Sie ihn mit geräuchertem Lachs.

Nahe Riesling QbA Trocken 2018 - Dönnhoff: Weil es uns gefällt

Der Dönnhoff Nahe-Riesling QbA Trocken ist ein Verschnitt von Weinen, die zum Teil im Stahltank und zum Teil in großen deutschen Eichenfässern vergoren und ausgebaut wurden und von relativ jungen Rebstöcken stammen. Er ist elegant und durchdringend, ein Weißwein von so raffinierter Qualität, dass es uns ein wenig peinlich ist zu sagen, dass es sich um den einfachen trockenen Riesling des Weinguts handelt - abgesehen von dem äußerst günstigen Preis.

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