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Immich-Batterieberg

Mosel Riesling "Escheburg" 2018 - Immich-Batterieberg

CHF 26,28

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Mosel Prädikatswein

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2035

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fisch, Würzige speisen

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine leicht strohgelbe Farbe. Ein intensives fruchtiges und mineralisches Bouquet umhüllt die Nase, mit vielschichtigen und weitläufigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, sauber und lebendig, mit einem erfrischenden Biss, der sich auf einer ausgewogenen würzigen Textur bewegt.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend geeignet für pikante Zubereitungen, die in Menüs mit Meeresfrüchten enthalten sind. Perfekt zu einem Fischcurry.

Mosel Riesling "Escheburg" 2018 - Immich-Batterieberg: Weil es uns gefällt

Dieser Mosel-Riesling "Escheburh" stammt aus einem Verschnitt der vier - zum Teil noch mit Freilandreben bepflanzten - Weinberge des Weinguts Immich-Batterieberg, in denen Riesling angebaut wird, nämlich Steffensberg, Ellergrub, Batterieberg und Zeppwinger. Ein konzentriertes, reifes und kräftiges Produkt, das durch seinen niedrigen Alkoholgehalt besticht. Nach dem Pressen der Trauben wird der Most spontan vinifiziert und in Holz ausgebaut, bis der Wein für die Flaschenabfüllung bereit ist. Ein Etikett, das von führenden internationalen Kritikern mehr als positiv bewertet wurde, perfekt für einen Abend in Gesellschaft eines großen Weißweins.

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