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Karthäuserhof

Mosel Riesling Auslese VDP.Grosse Lage "Karthäuserhofberg n. 35" 2006 - Karthäuserhof

CHF 58,09

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  • Jahrgang: 2006

  • Bezeichnung: Mosel-Saar-Ruwer QbA

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 8.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Gereifter Käse

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Goldgelb mit eleganten bernsteinfarbenen Reflexen. Ein breites und komplexes Bouquet, das mit ätherischen Noten beginnt, gefolgt von Empfindungen von reifen gelben Früchten, Mango und Papaya, Zitrusschalen. Im Hintergrund tauchen raffinierte Anklänge von Safran, Kohlenwasserstoffen und Feuerstein auf. Der Geschmack ist üppig, reichhaltig und anhaltend, wobei der Restzucker mit einer ausgeprägten Säure und einer mineralischen Würze kontrastiert.

Der passende Begleiter zu

Passt gut zu reifen Käsesorten und Obstdesserts.

Mosel Riesling Auslese VDP.Grosse Lage "Karthäuserhofberg n. 35" 2006 - Karthäuserhof: Weil es uns gefällt

Die Mosel Riesling Auslese VDP.Grosse Lage "Karthäuserhofberg Nr. 35" 2006 vom Karthäuserhof wird aus überreif von Hand gelesenen Trauben hergestellt. Die Regeln der VDP-Vereinigung schreiben für diesen Weintyp, der eigentlich die Spitze der Qualität darstellt, die Verwendung von Trauben aus einem einzigen Weinberg und sehr geringe Hektarerträge vor. Ein süßer Wein mit seltenem Geruchscharakter, meisterhaft proportioniert am Gaumen und fähig, der Zeit im Keller zu trotzen.

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