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Fabio Perrone

Moscato d’Asti DOCG 2020 - Fabio Perrone (tappo a vite)

CHF 16,42

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Moscato d’Asti DOCG

  • Rebsorten: moscato 100%

  • Alkoholgehalt: 5.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne goldgelbe Farbe, die sehr leuchtend ist. In der Nase zeigen sich angenehme Noten von frischen Früchten, die sich mit Eleganz und Finesse präsentieren. Am Gaumen ist er leicht, schlank, mit guter Säure und einem Geschmack, bei dem die Zuckerkomponente gut ausbalanciert und nie zu aufdringlich ist.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein Wein, der sich natürlich für den Abschluss von Mahlzeiten eignet, ideal zu Obst und Desserts verschiedener Art. Man sollte ihn auch zu trockenem Gebäck probieren, und am besten schmeckt er zu einer köstlichen Pavlova.

Moscato d’Asti DOCG 2020 - Fabio Perrone (tappo a vite): Weil es uns gefällt

Für Fabio Perrone ist der Moscato d'Asti DOCG der Ursprung seiner Weinbaugeschichte. Seit Beginn seiner Tätigkeit hat das Unternehmen eine besondere Vorliebe für diesen traditionellen piemontesischen Wein, auch in der Version mit Rosinen, gehegt. Dieser Weißwein, der sich ideal zum Abschluss einer Mahlzeit eignet, ist delikat und aromatisch, mit einer angenehmen Perlage am Gaumen. Die Trauben, die aus Weinbergen in der Umgebung von Santo Stefano Belbo, Castiglione Tinella und Coazzolo d'Asti stammen, gären in gekühlten Autoklaven bei kontrollierter Temperatur, wobei das Gas erhalten bleibt, von dem die charakteristische Perlage im Glas herrührt. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift eine kurze Zeit lang direkt im Glas. Das ideale Etikett, um ein geselliges Abendessen abzurunden.

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