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Illuminati

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG “Pieluni” 2013 - Illuminati

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

  • Rebsorten: montepulciano 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern, Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensive und tiefe granatrote Farbe für das Auge. Wildbeerenkonfitüre und dunkles Kirschgelee eröffnen das Bouquet, das dann reich an tertiären Aromen ist, die an Wacholderbeeren, Tamarinde, Nelken, Zimt und Trockenfrüchte erinnern. Am Gaumen ist er beständig und voluminös, einhüllend, warm und energisch, mit einer weichen Tanninstruktur und langem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Wild oder edlem Geflügel, wunderbar zu gebratener Taube.

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva DOCG “Pieluni” 2013 - Illuminati: Weil es uns gefällt

Er ist ein wahres Meisterwerk der Önologie, repräsentativ für die besten Colline Teramane, wo sich die besten Ausprägungen des Montepulciano d'Abruzzo treffen.
Die Ernte erfolgt spät und findet normalerweise Ende Oktober statt. Die Weinbereitung erfolgt in Stahlbehältern, die Mazeration auf den Schalen dauert fast einen Monat. Die Reifung in Barriques dauert zwei Jahre, und weitere 14-15 Monate werden in Flaschen verbracht.
Das Ergebnis ist einfach außergewöhnlich: die Riserva "Pieluni", ein Montepulciano von großer Struktur und Komplexität, der es Jahr für Jahr immer wieder schafft, auf das Podium seiner Bezeichnung zu gelangen.
Für Liebhaber des Genres und echte Enthusiasten ist dies ein Montepulciano d'Abruzzo, der in keinem Weinkeller fehlen darf.

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