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Livon

Montefalco Sagrantino Riserva DOCG "Montarone" 2012 - Fattoria Colsanto, Livon

CHF 32,81

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Montefalco Sagrantino DOCG

  • Rebsorten: sagrantino 100%

  • Alkoholgehalt: 15.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen in der Hütte

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Er hat ein intensives, gut ausgeprägtes granatfarbenes Aussehen. In der Nase wimmelt es von tiefen Eindrücken, in denen sich Früchte, Gewürze und Noten von Leder und Tabak entscheidend abwechseln. Am Gaumen zeigt er einen kräftigen und strengen Auftakt, der von einer starken tanninhaltigen Textur dominiert wird, die den Gaumen fest umschließt. Er endet mit einer hervorragenden Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Hauptgerichte aus rotem Fleisch und Wild sind die besten Begleiter. Unbedingt mit Wildschwein "alla cacciatora" probieren.

Montefalco Sagrantino Riserva DOCG "Montarone" 2012 - Fattoria Colsanto, Livon: Weil es uns gefällt

Der Montefalco Sagrantino DOCG, eine der wichtigsten und angesehensten Bezeichnungen in ganz Umbrien, findet seinen lebendigen Ausdruck in dieser Riserva, einem Rotwein, der dem Lauf der Zeit trotzt und eine Konzentration von Aromen und Persönlichkeit bietet. Die Sagrantino-Trauben stammen aus dem besten Weinberg des Landguts Colsanto, dem "Montarone", den Livon für diese Marke ausgewählt hat. Er wird ausschließlich in 225-Liter-Barriques vinifiziert und reift nach der Abfüllung 3 Jahre im Holz und 6 Monate im Glas. Eine kleine Produktion, nur 3.333 Flaschen, für einen großen Wein: verpassen Sie ihn nicht!

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