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Adanti

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2010 - Adanti (0.5l)

CHF 27,05

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Montefalco Sagrantino Passito DOCG

  • Rebsorten: sagrantino 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Trockengebäck

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von Marmelade mit Brombeeren, Sauerkirschen und Sauerkirschen. Ein Hauch von Myrte ist zu erkennen. Am Gaumen ist er weich, süßlich, wobei die natürliche Süße durch eine lebendige Frische gut ausgeglichen wird. Gutes Durchhaltevermögen.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Blauschimmelkäse, aber auch zu trockenem Gebäck und dunklem Schokoladenkuchen. Er wird auch als Meditationswein geschätzt.

Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2010 - Adanti (0.5l): Weil es uns gefällt

Der Sagrantino Montefalco Passito ist einer jener Rotweine aus der Vergangenheit, die an eine alte Tradition erinnern, in der die besten Trauben für diese Art von Wein verwendet wurden. Adanti wählt im Weinberg sorgfältig die besten Trauben aus zwei Parzellen in der Gemeinde Bevagna aus, die für die Trocknung bestimmt sind.
Nach dem Trocknungsprozess, der etwa zwei Monate dauert, wird der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren, bevor er 24 Monate lang in Eichenfässern reift.
Seine große Ausgewogenheit und seine wichtige, aber nicht aufdringliche Struktur machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für Abende des Nachdenkens und des Lächelns.

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