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Prunotto

Monferrato Rosso DOC “Mompertone” 2016 - Prunotto

CHF 12,36

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Monferrato DOC

  • Rebsorten: barbera 60%, syrah 40%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Sehr tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er ein reiches Fruchtbouquet, vor allem von Pflaumen und Kirschen, mit Noten von Veilchen, Gewürzen und Kaffee. Am Gaumen ist er umhüllend, weich, elegant und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Braten, gekochtem Fleisch und nicht zu reifem Käse.

Monferrato Rosso DOC “Mompertone” 2016 - Prunotto: Weil es uns gefällt

Prunotto bietet seit jeher neben einer bedeutenden Linie, die den großen Klassikern der Langhe und des Monferrato gewidmet ist, eine sehr wichtige Auswahl, die aus einigen der repräsentativsten Crus des Gebiets stammt. Der Mompertone wird traditionell aus Barbera- und Syrah-Trauben aus Calliano hergestellt, insbesondere aus einem bezaubernden Weinberg, der 300 Meter über dem Meeresspiegel liegt und die sanften Hügel des Basso Monferrato überragt. Ein weicher und einladender Rotwein, dessen Reifung zum Teil in Fässern und zum Teil in Barriques für etwa 10 Monate erfolgt, bevor er weitere 6 Monate in der Flasche reift. Unberechenbar und langlebig, ist dies einer der Rotweine mit der größten Persönlichkeit in der Region, ein echtes "Muss".

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