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Cascina degli Ulivi

Monferrato Dolcetto DOC "Nibiô" Terre Bianche 2007 - Cascina degli Ulivi

CHF 64,28

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  • Jahrgang: 2007

  • Bezeichnung: Monferrato DOC

  • Rebsorten: nibiô 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot. In der Nase zeigt er sich mit Noten von roten Früchten in Konfitüre und pflanzlichen Anklängen. Am Gaumen ist er strukturiert und vollmundig, mit guter Säure und festen, aber samtigen Tanninen. Lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Ausgezeichnet in Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten, ideal zu Agnolotti mit Fleischsauce.

Monferrato Dolcetto DOC "Nibiô" Terre Bianche 2007 - Cascina degli Ulivi: Weil es uns gefällt

Der Monferrato Dolcetto DOC "Nibiô" Terre Bianche von Cascina degli Ulivi wird aus einer besonderen Dolcetto-Sorte hergestellt, die einen großen Stiel hat, der im lokalen Dialekt als Nibiô bezeichnet wird. Dieser Biotyp wird seit mehr als 1000 Jahren in diesem Gebiet angebaut und ergibt Weine von großer Komplexität und Kraft, so wie dieser Terre Bianche, voll und reich an befriedigenden Aromen.

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