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Decugnano dei Barbi

Metodo Classico Brut 2015 - Decugnano dei Barbi

CHF 21,00

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Metodo Classico Brut

  • Rebsorten: chardonnay, procanico, verdello

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldene Farbe mit lebhafter, feiner Perlage. Er ist komplex, reichhaltig und überzeugend und zeichnet sich durch Noten von tropischen Früchten, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und einem leichten pflanzlichen Hauch aus. Im Mund ist er reichhaltig und strukturiert, ausgewogen, weich und besonders anhaltend. Er schließt knackig mit Noten von reifen Früchten.

Der passende Begleiter zu

Dank seiner Struktur, seiner außergewöhnlichen Intensität und Frische ist er ein Wein, der sich für viele Zubereitungen eignet. Er eignet sich daher als Aperitif, aber auch als Wein für die gesamte Mahlzeit, insbesondere zu delikaten Gerichten. Wir stellen ihn uns gerne als perfekten Begleiter zu einem Sushi-Abendessen vor, insbesondere zu einem Thunfisch-Nigiri-Gericht.

Metodo Classico Brut 2015 - Decugnano dei Barbi: Weil es uns gefällt

Seit 1978 zeichnet sich Decugnano dei Barbi durch diesen Brut Millesimato aus, der das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben und einer fachmännischen Weinbereitung ist. Die lange Reifung in Kontakt mit den Hefen für mindestens vier Jahre und das streng manuelle Degorgieren finden in natürlichen Höhlen bei einer konstanten Temperatur von 13° C statt. Ein eleganter, frischer Wein mit einer feinen und anhaltenden Perlage.

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