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Val delle Rose

Maremma Toscana Rosso DOC "Aurelio" 2016 - Val delle Rose, Cecchi

CHF 22,50

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Maremma Toscana DOC

  • Rebsorten: merlot 95%, cabernet franc 5%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 93
  • James Suckling 93

GESCHMACKSNOTEN

Die rubinrote Farbe ist tief und intensiv für das Auge. In der Nase finden sich Anklänge von reifen roten Beeren, gefolgt von pflanzlichen Noten, Anklängen von dunklen Gewürzen und Nuancen von Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen ist er weich und einhüllend, vollmundig und samtig in seiner Tanninstruktur, ausgewogen und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er ist eine gute Wahl zu Fleisch und passt hervorragend zu gebratener Ziegenkeule.

Maremma Toscana Rosso DOC "Aurelio" 2016 - Val delle Rose, Cecchi: Weil es uns gefällt

Es ist eine Hommage an die toskanische Maremma und hat seinen Namen daher auch von der Straße, die an der Küste entlangführt: die Via Aurelia. Der Rosso "Aurelio", der von der Familie Cecchi auf dem Weingut Val delle Rose hergestellt wird, ist ein Rosso di Toscana, der fast ausschließlich aus Merlot-Trauben und zu einem kleinen Teil aus Cabernet Franc-Trauben besteht. Nach einer 12-monatigen Lagerung in Barriques und einer anschließenden mindestens sechsmonatigen Flaschenreifung ist er ein charaktervoller, großzügiger und beständiger Rosso, der immer bereit ist, in der Not eine helfende Hand zu reichen. Wenn Hauptgerichte mit Fleisch auf den Tisch kommen, ist dieser Rosso ein Muss.

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