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Valter Mattoni

Marche Trebbiano IGT "Trebbien" 2020 - Valter Mattoni

CHF 22,12

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  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Marche IGT

  • Rebsorten: trebbiano 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Würzige speisen

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase vereinen sich die Düfte von Kamille und Honig mit Empfindungen von exotischen Früchten, Röstaromen und mineralischen Noten. Weich und einhüllend am Gaumen, wo er nicht auf wichtige Frische und Saftigkeit verzichtet.

Der passende Begleiter zu

Ein vollmundiger Weißwein, der sich für Gerichte mit weißem Fleisch und zart gewürzte Speisen eignet.

Marche Trebbiano IGT "Trebbien" 2020 - Valter Mattoni: Weil es uns gefällt

Der Trebbiano IGT "Trebbien" von Valter Mattoni wird aus Trebbiano-Trauben hergestellt, die im Weinberg des Anwesens in 250 m Höhe biologisch angebaut werden und deren Rebstöcke über 40 Jahre alt sind. Die Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt in Stahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung im Holz in Kontakt mit dem edlen Bodensatz. Ein kräftiges Weiß, das aber nie übertrieben wirkt und die Persönlichkeit des visionären Produzenten widerspiegelt.

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