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Domaine des Rouges Queues

Maranges Villages Rouge 2017 - Domaine des Rouges Queues

CHF 44,69

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Maranges AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Wild

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas glänzt er mit einer schönen rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet sich sofort ein prächtiges Ensemble von Düften, Gewürzen, roten Früchten, Unterholz, dann Leder und Milchschokolade. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ist cremig und ausgewogen, frisch und von guter Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Der Maranges von Domaine des Rouges Queues passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Geflügel in Rotwein und würzigen Zubereitungen.

Maranges Villages Rouge 2017 - Domaine des Rouges Queues: Weil es uns gefällt

Dieser Marange AOC von Domaine des Rouge Queues wird aus einer einzigen Rebsorte hergestellt, der repräsentativsten des Burgunds, dem Pinot Noir. In dieser Appellation gibt es nur fünf Hektar Weinberge. Mit dieser Rebe wurde das Weingut 1998 gegründet. Die Böden sind lehmig und haben eine südliche, südöstliche Ausrichtung. Die ältesten Rebstöcke stammen aus dem Jahr 1934. Die Trauben werden von Hand geerntet und 12-14 Tage lang in Holzbottichen vergoren. Anschließend wird der Wein in Eichenfässer gefüllt und reift mindestens 12 Monate lang. Ein Produkt mit großem aromatischen Reichtum, intensiv und elegant. Ideal, um sie bei einem Abendessen mit Freunden oder der Familie zu öffnen.

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