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Ca' di Rajo

Malanotte del Piave DOCG "Notti di Luna Piena" 2013 - Ca’ di Rajo

CHF 23,52

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Malanotte del Piave DOCG

  • Rebsorten: raboso 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Dichtes Rubinrot im Glas. Vielfältiges Geruchsprofil mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch Noten von eingemachten Blumen, Tabak, Leder und Zimt. Üppig, getragen von einer bemerkenswerten Struktur und kräftigen Tanninen. Die Würze, die von einer angenehmen Säure und einem guten Alkoholgehalt begleitet wird, sorgt für einen langen und angenehmen Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Ein üppiger Rotwein, der zu gegrilltem Wild und reifem Käse passt.

Malanotte del Piave DOCG "Notti di Luna Piena" 2013 - Ca’ di Rajo: Weil es uns gefällt

Der Malanotte del Piave DOCG "Notti di Luna Piena" 2013 von Ca' di Rajo wird aus reinen Rabosotrauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt. Ein Teil der Trauben wird in überreifem Zustand am Rebstock geerntet, während 30 % im Trockenraum getrocknet werden. Die alkoholische Gärung und Reifung erfolgt in großen Holzfässern unterschiedlicher Größe. Ein komplexer und üppiger Rotwein, der sich für die Begleitung reichhaltiger Familienmahlzeiten eignet.

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