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Podere Selva Capuzza

Lugana DOC “Selva” 2017 - Podere Selva Capuzza

CHF 17,29

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Lugana DOC

  • Rebsorten: trebbiano di Lugana 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist strohgelb. Die olfaktorische Prüfung zeigt ein ausgewogenes Verhältnis zwischen blumigen und mineralischen Noten, wobei sich pflanzliche Noten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten vermischen. Am Gaumen ist er knackig, vollmundig, mit einem würzigen und frischen Geschmack, der sehr angenehm zu trinken ist.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit und passt sehr gut zu Rezepten mit Fisch aus dem See. Probieren Sie ihn auch mit Weichkäse, am besten schmeckt er zu einem warmen Meeresfrüchtesalat.

Lugana DOC “Selva” 2017 - Podere Selva Capuzza: Weil es uns gefällt

Der Weinberg "Selva Capuzza", der dem Podere der Familie Formentini seinen Namen gibt, ist einer der ersten Cru-Weinberge in Lugana, der sich durch einen Untergrund auszeichnet, bei dem die steinigen Bestandteile dazu neigen, die tonhaltige Schicht weicher und durchlässiger zu machen. Hier findet der Trebbiano die idealen Bedingungen, um dem "Selva" DOC Leben einzuhauchen, einem Nektar von großer geschmacklicher Vollkommenheit und mit einem hervorragend entwickelten Geruchsspektrum, in dem sich blumige Noten mit mineralischen und fruchtigen Nuancen abwechseln. Die Trauben werden in Edelstahl vergoren und ausgebaut, dann in Flaschen abgefüllt und reifen noch einige Monate im Glas. Der Stolz der Lombardei im Glas.

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