Lugana DOC “Fabio Contato” 2016 - Cà Maiol

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Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Lugana DOC
Rebsorten: trebbiano di Lugana 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2018/2022
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, mit eleganten goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist reichhaltig, reichhaltig und komplex und enthüllt zunächst Noten von gelbfleischigen Früchten wie Melone, Pfirsich und Ananas, dann Nuancen von Zitrusfrüchten und schließlich würzige Töne von Kümmel und Ingwer. Der Geschmack ist voluminös, würzig und mineralisch, ausgewogen und von guter Nachhaltigkeit.

Lugana DOC “Fabio Contato” 2016 - Cà Maiol: Weil es uns gefällt

Der "Fabio Contato" ist dem Besitzer der Azienda Agricola Provenza gewidmet und stellt den qualitativ besten Ausdruck des Lugana dar. Es handelt sich um einen Wein aus den ältesten und besten Weinbergen des Weinguts. Parzellen mit sehr geringen Erträgen für einen Weißwein, der im Keller sechs Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche reift, zu denen noch drei Monate Verfeinerung in der Flasche hinzukommen. Das Ergebnis ist ein strukturierter und einhüllender Lugana, der wie kein anderer fasziniert.