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Domenico Clerico

Langhe Rosso DOC “Arte” 2016 - Domenico Clerico

CHF 32,07

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Langhe DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 90%, barbera 10%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot, mit violetten Reflexen im Glas. Schwarze Kirschen und überreife rote Früchte eröffnen das Bouquet, das sich dann in Noten von Tabak, Schokolade und Gewürzen fortsetzt. Ausgezeichnete Struktur im Mund, richtig tanninhaltig und mit guter Ausdauer. Der Verschluss ist angenehm balsamisch.

Der passende Begleiter zu

Passt zu rotem Fleisch, Wild oder edlem Geflügel. Perfekt zu Perlhuhn in Folie gebacken.

Langhe Rosso DOC “Arte” 2016 - Domenico Clerico: Weil es uns gefällt

Hochwertig, präzise und elegant, harmonisch und komplex: so könnte man diesen Langhe Rosso "Arte" mit dem Etikett Domenico Clerico beschreiben. Zu den Nebbiolo-Trauben wird eine kleine Menge Barbera-Trauben hinzugefügt, und nach der Gärung ruht der Wein 16 bis 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Kraft und Geschmeidigkeit verbinden sich zu einem Ergebnis, das gleichzeitig Raffinesse und Substanz vermittelt.

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