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Pasquale Pelissero

Langhe Nebbiolo DOC 2017 - Cascina Crosa

CHF 14,00

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Langhe DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Schöne rubinrote Farbe, nicht besonders intensiv, brillant. In der Nase zeigen sich fruchtige Düfte und sehr klare und duftende florale Erinnerungen. Der Geschmack erweist sich als vollmundig, warm und einhüllend, mit feinen Tanninen und guter Frische, die ihn zu einem sehr ausgewogenen Getränk machen.

Der passende Begleiter zu

Ein umhüllender Nebbiolo, der gut zu den traditionellen Gerichten der Langhe passt, wie z.B. zu schmackhaften ersten Gängen oder geschmortem Fleisch.

Langhe Nebbiolo DOC 2017 - Cascina Crosa: Weil es uns gefällt

Nebbiolo, die wichtigste Rebsorte der Langhe, diesmal in seiner traditionellsten Form. Der Wein wird in rostfreiem Stahl gekeltert, wo die malolaktische Gärung stattfindet, und anschließend teils in Holz- und teils in Edelstahltanks verfeinert, um das Beste aus seinem Bouquet und Geschmack herauszuholen. Der Langhe Nebbiolo DOC von Cascina Crosa ist ein junger und frischer Nebbiolo, der von Anfang an eine gute Weichheit aufweist, ohne auf seine charakteristischen Gerbstoff- und Säurenoten zu verzichten.

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