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G.D. Vajra

Langhe Freisa DOC "Kyè" 2016 - G.D. Vajra

CHF 26,65

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Langhe DOC

  • Rebsorten: freisa 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine rubinrote Farbe und zeigt fruchtige Noten von roter Kirsche und roter Pflaume, begleitet von blumigen Noten von Rosenblättern. Im Abgang kommen Minze und Lavendel zum Vorschein. Im Mund ist er ausgewogen, mit einem mittleren Körper und einer guten Länge. Ausgewogene Tanninstruktur und Frische.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu allen klassischen piemontesischen Gerichten, von erdigen Vorspeisen bis hin zu ersten Gängen mit Pilzen oder Fleisch, aber mit seiner Struktur und Ausgewogenheit schmeckt er am besten zu einer klassischen gegrillten Fassona Tagliata.

Langhe Freisa DOC "Kyè" 2016 - G.D. Vajra: Weil es uns gefällt

Der Freisa "Kyè" von G.D. Vajra ist ein Akt der Liebe zu dieser klassischen, aber oft vergessenen Rebsorte. Er entsteht im Weinberg von San Ponzio auf Lehmboden in einer Höhe von etwa 400 Metern und reift dann 12-18 Monate in slawonischen Fässern und Barriques. Es handelt sich um eine tiefgründige, charaktervolle und ausgewogene Interpretation, die all diejenigen zufrieden stellt, die einen klassischen Piemonteser suchen, der über die heute gängigen Sorten hinausgeht.

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