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Cleto Chiarli

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2019 - Cleto Chiarli

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

  • Rebsorten: lambrusco di grasparossa 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Dunkles Rubinrot, mit hellerem Schaum. In der Nase zeigen sich schöne Noten von Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Gestrüpp. Im Mund ist er trocken und zeichnet sich durch eine gute Säure und eine gewisse Cremigkeit aus. Er ist sehr lang und schließt mit fruchtigen, leicht bitteren Noten ab.

Der passende Begleiter zu

Vigneto Cialdini ist der ideale Lambrusco für die ganze Mahlzeit, zu trockenen Nudelgerichten, Wurstwaren und der klassischen emilianischen Küche im Allgemeinen.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2019 - Cleto Chiarli: Weil es uns gefällt

Der Lambrusco Grasparossa "Enrico Cialdini" stammt aus dem gleichnamigen, 12,5 Hektar großen Weinberg in der historischen Gegend von Castelvetro und gilt als der beste Ausdruck dieser außergewöhnlichen Rebsorte. Die sorgfältig ausgewählten und von Hand geernteten Trauben werden gepresst und bei kontrollierter Temperatur in der Weinkellerei vinifiziert, wo der Wein nach einem langsamen Aufschäumen und einer angemessenen Verfeinerung in Flaschen abgefüllt wird. Der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2015 von Cleto Chiarli ist ein lebendiger und tiefgründiger Wein, der durch seine vielen Facetten und eine außergewöhnliche Entspannung besticht.

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