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Bassoli

Lambrusco di Sorbara Frizzante DOC "Ancestrale" - Bassoli

CHF 10,80

Ausverkauft

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  • Bezeichnung: Lambrusco di Sorbara DOC

  • Rebsorten: lambrusco di Sorbara 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Aufschnitt, Quiches, Sushi

GESCHMACKSNOTEN

Cerasuolo in der Farbe, klar und durchsichtig für das Auge. Das Bouquet ist elegant und erinnert an kleine rote Beeren, wie Johannisbeeren und Himbeeren, und ist von subtilen Zitrusnoten geprägt. Im Mund explodiert die Frucht, begleitet von einer schönen Säure und einem guten Körper, der den Mund ausfüllt. Die Länge ist ausgezeichnet und der Abgang weich.

Der passende Begleiter zu

Wenn Sie ihn als Aperitif wählen, werden Sie ihn zusammen mit Crescia mit Prosciutto köstlich finden.

Lambrusco di Sorbara Frizzante DOC "Ancestrale" - Bassoli: Weil es uns gefällt

Wir beginnen mit dem ersten Most, der durch sanftes Pressen gewonnen wird und dann gärt, gefolgt von einer zweiten natürlichen Nachgärung in der Flasche, bei der nur einheimische Hefen verwendet werden, und schließen mit dem Lambrusco di Sorbara "Ancestrale" aus dem Keller von Bassoli ab.
Es handelt sich um einen prickelnden Lambrusco, den Sie dank seines fröhlichen und lockeren Charakters einfach ausgezeichnet finden werden. Er ist ungezwungen und heiter, aber auch in der Lage, ein hohes Qualitätsniveau auszudrücken. Wenn Sie auf der Suche nach einem passenden Getränk sind, probieren Sie ihn zusammen mit Crescia mit Prosciutto und er ist ein ausgezeichneter Aperitif.

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