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Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Doc "Radice" 2019 - Paltrinieri (tappo a corona)

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Lambrusco di Sorbara Doc

  • Rebsorten: lambrusco di Sorbara 100%

  • Alkoholgehalt: 11%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • AIS 4 Viti
  • Wine Enthusiast 95
  • Slow Vino Slow

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine helle und lebendige lachsrosa Farbe, in der Nase riechen wir klare und intensive Noten von Veilchen und Beeren, mit Anklängen von Granatapfel und Grapefruit. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig, er füllt den Mund aus, mit guter Frische und ausgeprägtem Geschmack, zarter Perlage, die den Gaumen sanft umschmeichelt, ein feiner Lambrusco, ein ausgezeichnetes Produkt.

Der passende Begleiter zu

Er ist zweifelsohne ein hervorragender Aperitif oder eine göttliche Begleitung zu gedünstetem Flussfisch mit Tomaten und Oliven!

Lambrusco di Sorbara Doc "Radice" 2019 - Paltrinieri (tappo a corona): Weil es uns gefällt

Der Lambrusco di Sorbara Doc "Radice" von Paltrinieri stammt aus Weinbergen mit schluffigen Böden in Cristo di Sorbara, in der Provinz Modena, einem Land mit alter Weinbautradition. Nach der natürlichen Gärung in der Flasche mit einheimischen Hefen wird er 6 Monate lang verfeinert. Das Endprodukt ist ein spritziger, lebendiger Wein mit intensiven Noten von Veilchen und Beeren. Er ist ein idealer Wein für einen Aperitif unter Freunden und Kollegen, aber auch zu Flussfischgerichten!

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